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自治区调研组到公司调研

  早康枸杞股份有限公司是国家重点龙头企业,是中宁县重点扶持的企业,在20171023日上午,自治区科技厅厅长马清贵、副厅长郭建川一行9人前来调研。中卫市市委常委、副市长孙文德一行7人、中宁县科技局党委书记、副局长雍建华陪同。

早康枸杞股份有限公司旗下的子公司宁夏早康生物科技有限公司创新研发了鲜冻干枸杞,由早康公司董事长朱彦华朱总介绍冻干枸杞从鲜枸杞演变为冻干枸杞的传奇史,冻干枸杞在传统冻干食品的基础上,总结和完善了适合枸杞的一套专利技术和工艺,在引进国内先进冻干设备的基础上,进行工艺改良和设备关键部位的定制,生产出了具有创新性和划时代冻干枸杞。通过在绝对真空条件下,利用干冰介质让鲜枸杞迅速降到零下40摄氏度以下,在枸杞果肉水分子结晶前固化,避免了水分子结晶过程中对果肉分子膜的破坏,通过逐步的升温,达到水分子和果肉固态分子完美分离,完整保留鲜枸杞果的形态、色彩和营养。通过了解早康·鲜冻干枸杞生产工艺后,自治区调研组及中卫调研组免费品尝了鲜冻干枸杞、鲜枸杞原汁和鲜枸杞原浆,随后由朱总带领参观了冻干枸杞生产线,马厅长早康公司打造健康的理念品牌给予了高度评价。

早康枸杞股份有限公司作为农业产业化国家重点龙头企业,在科技创新、商业模式创新、产业链模式创新等方面所做的工作,值得大力推广及学习。

  

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